Đơn hàng danh dự

Khôi nhìn phiếu kết quả xét nghiệm trên bàn, hiểu rằng đây chính là bài sát hạch nghiệt ngã nhất đối với lời hứa liêm chính mà Bản Đỏ đã thề giữ trọn từ những ngày đầu nhen nhóm ngọn lửa ở vùng đất đỏ.

Mực in trên tờ giấy A4 của phòng kiểm định độc lập SGS vẫn còn vương mùi ozone nồng nhẹ, thứ mùi sắc lạnh của máy in laser vừa nhả giấy trong một văn phòng điều hòa công suất lớn. Dưới ánh đèn LED trắng lạnh ngắt rọi thẳng xuống từ trần thạch cao của trung tâm hội chợ triển lãm SECC, con số mười hai phẩy ba phần trăm nằm trơ trọi, sắc nét đến tàn nhẫn bên cạnh ngưỡng tham chiếu mười một phẩy năm phần trăm đã cam kết trong hồ sơ kỹ thuật. Nó lệch tròn trĩnh không phẩy tám phần trăm.

Đối với một thương lái gom nông sản xô bồ ngoài ngã ba chợ huyện Cư M’Rao, số lẻ chưa đầy một phần trăm ấy chỉ đáng giá vài ba lạng nước bốc hơi sau nửa buổi trải bạt phơi vội dưới cái nắng rát trưa hè. Người ta có thể khỏa lấp nó bằng một cái gạt tay qua cân, hay bằng việc cộng trừ độ ẩm áng chừng bằng mắt thường khi cắn thử hạt nhân kêu rôm rốp. Nhưng với một lô hàng xuất khẩu chính ngạch sang thị trường khó tính bậc nhất châu Âu, nơi từng hạt nhân xanh phải nằm nén chặt ròng rã suốt bốn tuần trong khoang thép kín mít của container đường biển, vượt qua vĩ độ xích đạo ẩm nóng nung người và chịu đựng sự ngưng tụ hơi nước khủng khiếp khi chuyển vùng khí hậu, không phẩy tám phần trăm chính là lằn ranh tử sinh. Đó là khoảng cách định đoạt giữa một mẻ cà phê Robusta đặc sản hảo hạng giữ trọn cấu trúc hương và một đống rác hữu cơ mốc meo, nồng nặc độc tố Ochratoxin A, sẵn sàng bị cơ quan hải quan cảng Hamburg tịch thu để tiêu hủy ngay tại cầu cảng.

Cách bàn nếm chừng năm bước chân, Elena Fischer vừa kết thúc cuộc gọi viễn liên từ văn phòng điều hành ở Hamburg. Bà gập chiếc điện thoại vỏ kim loại lại, quay người về phía bàn nếm mẫu. Tiếng gót giày da cao cấp gõ dứt khoát trên mặt sàn epoxy bóng lộn của khu triển lãm quốc tế, từng nhịp, từng nhịp đều đặn, đanh gọn như chiếc kim giây của một chiếc đồng hồ định mệnh đang đếm ngược những khoảnh khắc cuối cùng của Bản Đỏ trước ngưỡng cửa hội nhập toàn cầu.

Lâm khẽ giật vạt áo sơ mi của Khôi. Bàn tay người phụ trách tài chính lạnh ngắt, giọng anh trầm xuống đến mức gần như chỉ còn là một luồng hơi rít qua kẽ răng, bị tiếng ồn ào của hàng ngàn khách tham quan ngoài sảnh lớn nuốt chửng: — Khôi, nghe tao nói đã. Bà ấy chưa hề chạm mắt vào tờ phân tích lý hóa này. Trên mặt bàn nếm lúc này chỉ có duy nhất bảng chấm điểm cupping chính thức với điểm số tám mươi lăm phẩy năm điểm do chính tay bà ấy và Ngọc đồng thuận chấm. Nếu bây giờ mình khéo léo giữ phiếu này lại, xin phép phía đối tác gửi bổ sung biên bản hiệu chuẩn sau khi hoàn tất việc căn chỉnh mẻ sấy tại xưởng Buôn Ma Thuột, chúng ta sẽ có ít nhất bốn mươi tám tiếng đồng hồ quý giá. Bốn mươi tám tiếng là đủ để đội kỹ thuật ở nhà chọn lọc, thay thế mẫu lưu kho đạt chuẩn tuyệt đối để gửi bay sang Đức. Nếu làm tuột mất biên bản ghi nhớ khung ngày hôm nay, xưởng rang xay mới sẽ đứt hẳn dòng tiền thanh toán đợt hai cho nhà thầu máy móc. Chi nhánh Agribank sẽ phát lệnh thu hồi nợ đến hạn vào cuối tháng này, họ không kiên nhẫn chờ một hạt cà phê hoàn hảo đâu Khôi.

Bảo Ngọc đứng nép bên cạnh mép bàn inox, ngón tay cô bấu chặt vào thanh nẹp gỗ dán công nghiệp đến mức các khớp ngón trắng bệch, không còn một giọt máu. Dư chấn của buổi thử nếm căng thẳng kéo dài suốt hai tiếng đồng hồ vừa qua vẫn còn đọng lại trên trán cô bằng những giọt mồ hôi li ti chưa kịp lau khô. Cô nhìn Khôi, đôi mắt đen láy vừa trải qua một cơn bão tâm lý dữ dội giữa sự thăng hoa của kỹ thuật chiết xuất và nỗi sợ hãi thực tế, giờ đây sáng quắc lên một nỗi dằn vặt khôn nguôi của một chuyên gia cảm quan chuyên nghiệp. — Em là Giám đốc Chất lượng của Bản Đỏ, — Bảo Ngọc cất lời, thanh âm run rẩy nhưng từng từ, từng thanh âm nhả ra đều sắc lạnh như một nhát dao rạch vào sự dùng dằng. — Em có quyền phủ quyết một mẻ rang dở, có quyền loại bỏ một bao nhân lỗi ngay tại cửa kho. Nhưng quyền phủ quyết thiêng liêng đó không bao giờ được sinh ra để biến chúng ta thành những kẻ hèn nhát che giấu số liệu kỹ thuật. Nếu hôm nay chúng ta bước chân qua cánh cửa kia, bắt tay ký kết bằng một sự dối trá có tính toán, thì Bản Đỏ sẽ chẳng khác gì những kẻ con buôn từng mang phân bón giả về lừa bà con, chẳng khác gì những trạm cân gian lận từng ép giá dân Cư M’Rao suốt mấy chục năm qua. Khôi, anh là người đứng đầu, anh quyết đi.

Khôi không trả lời ngay. Anh đứng sững giữa khoảng không gian giao thoa giữa ánh đèn rực rỡ của ngày hội và bóng tối của sự thỏa hiệp. Khôi hít một hơi sâu, lồng ngực căng tràn bầu không khí máy lạnh ngai ngái mùi cà phê vừa chiết xuất, mùi bột khô còn vương trên những chiếc thìa bạc cupping và mùi giấy tờ ẩm ướt. Trong một thoáng chớp mắt, tâm trí anh vượt qua hàng trăm cây số đường rừng để quay về với thung lũng Cư M’Rao. Anh nhìn thấy hình ảnh cha mình – ông Hậu – ngồi bó gối bên bậu cửa nhà sàn trong đêm mưa bão rả rích, ánh mắt thẫn thờ nhìn những vạt đồi cà phê bị gió quật tơi tả; anh nhìn thấy đôi bàn tay nứt nẻ, thô ráp như vỏ cây rừng của anh Tư miệt mài lượm từng quả chín rụng; anh nhớ tới khuôn mặt khắc khoải nhưng tràn trề hy vọng của mười hai hộ nông dân Êđê và Kinh đã dám đem toàn bộ gia sản, đặt bút ký vào bản cam kết liên kết vùng trồng bốn mươi mốt héc-ta với Bản Đỏ. Những con người chân chất ấy đã trao trọn niềm tin cho anh, họ không bao giờ đánh đổi danh dự của buôn làng để lấy một bản ghi nhớ xây trên cát lún của sự lừa dối.

— Không gửi bổ sung gì cả, — Khôi ngẩng đầu lên, ánh mắt bình thản đến lạ lùng, mọi sự đắn đo tan biến hoàn toàn. — Chúng ta không đi cửa sau.

Khi Elena Fischer vừa bước tới cách bàn nếm ba bước chân, nét mặt giãn ra với một nụ cười chuyên nghiệp chuẩn bị mở lời khen ngợi kỹ thuật chiết xuất tinh tế của Bảo Ngọc, Khôi đã chủ động tiến lên một bước. Anh không bước về phía cánh cửa đôi bằng gỗ gõ đỏ dẫn sang phòng khánh tiết – nơi ban tổ chức triển lãm đã bày sẵn lẵng hoa tươi, thảm đỏ và những cây bút ký kim loại sáng loáng – mà nghiêng người, đưa tay chỉ về phía phòng họp kỹ thuật cách âm nằm khiêm tốn ở góc gian hàng.

— Bà Fischer, trước khi chúng ta tiến vào phòng ký kết ghi nhớ chính thức, tôi và đội ngũ phụ trách kỹ thuật của Bản Đỏ muốn có một buổi trao đổi riêng năm phút với bà. Đây là vấn đề kỹ thuật bắt buộc phải được làm rõ một cách minh bạch trước khi bất kỳ chữ ký nào được đặt xuống văn bản.

Elena thoáng ngạc nhiên. Cặp lông mày màu tro cắt tỉa gọn gàng của bà hơi nhướng lên sau gọng kính titan mảnh: — Một buổi trao đổi riêng sao? Tôi tưởng mọi thứ đã quá rõ ràng trên bàn nếm rồi chứ. Tách Robusta Cư M’Rao sơ chế yếm khí của các bạn đã chứng minh được điều nó cần chứng minh: dải hương hoa quả nhiệt đới phong phú, vị ngọt hậu sâu và hoàn toàn không có mùi đất hay cao su cháy. Một kết quả tám mươi lăm phẩy năm điểm là tấm vé quá đỗ đạt rồi.

— Về mặt hương vị cảm quan thì đúng như vậy, thưa bà. Nhưng về mặt an toàn thương mại và kiểm soát rủi ro hàng hóa đường biển, chúng tôi vừa nhận được kết quả phân tích lý hóa đối chứng từ phòng lab độc lập, — Khôi điềm tĩnh, hai tay giữ cánh cửa kính phòng họp nhỏ, mở rộng góc chín mươi độ. — Xin trân trọng mời bà.

Căn phòng thảo luận kỹ thuật chỉ rộng chừng mười lăm mét vuông, được bao quanh bởi các vách kính mờ nhìn ra toàn cảnh khu trưng bày náo nhiệt bên ngoài nhưng tuyệt đối cách âm. Khôi bước vào đầu tiên, kéo chiếc ghế xoay bọc nỉ đen mời Elena ngồi xuống vị trí đối diện. Không một động tác thừa, không một lời thanh minh dài dòng, anh rút thẳng bản kết quả xét nghiệm vật lý vừa được đóng dấu mộc đỏ tươi từ Viện Kiểm nghiệm Chất lượng Nông sản độc lập, đặt ngay ngắn, phẳng phiu ngay trước tầm mắt của người phụ nữ quyền lực đại diện cho tập đoàn thu mua nông sản hàng đầu Hamburg.

Ngón trỏ của Khôi đặt thẳng vào mục 4.2 trên tờ phiếu: Độ ẩm mẫu nhân xanh thực tế (Moisture Content).

— Mười hai phẩy ba phần trăm, — Khôi nói thẳng, giọng dõng dạc, rõ ràng từng âm tiết và không hề có một chút né tránh. — Lệch dương không phẩy tám phần trăm so với mức mười một phẩy năm phần trăm được công bố trong Hồ sơ Kỹ thuật Chào hàng mà chúng tôi gửi cho bà tại văn phòng đại diện ngày hôm qua. Mức này đồng thời đã vượt qua ngưỡng an toàn tuyệt đối mười hai phần trăm theo tiêu chuẩn bảo quản container đường biển quốc tế của các bạn.

Không gian trong phòng họp nhỏ lập tức chùng xuống như có một khối chì vô hình đè nặng. Chiếc đồng hồ điện tử gắn trên vách tường nhảy từng giây trong một sự tĩnh lặng ngột ngạt đến nghẹt thở. Phía bên ngoài vách kính mờ, những ánh đèn flash của phóng viên và tiếng cười nói của các đoàn doanh nghiệp quốc tế lướt qua như một cuốn phim câm.

Elena không vội vã giận dữ, cũng không thốt lên bất kỳ lời chỉ trích gay gắt nào. Bà từ từ tháo cặp kính titan, rút chiếc khăn lụa nhỏ trong túi áo vest lau nhẹ hai tròng kính rồi đeo lại cẩn thận. Bà kéo tờ giấy xét nghiệm về sát phía mình. Đôi mắt xám xanh sắc sảo, lạnh lùng của người phụ nữ đã có hơn hai mươi năm kinh nghiệm lùng sục, thẩm định nông sản khắp các cánh rừng Nam Mỹ, Đông Phi và Đông Nam Á lướt chậm rãi qua từng hàng chữ số: tạp chất ngoại lai không phần trăm; tỷ lệ hạt vỡ dưới một phẩy năm phần trăm; hoạt độ nước aw ở mức không phẩy năm mươi tư; tỷ lệ hạt trên sàng mười tám đạt hơn chín mươi phần trăm. Tất cả các chỉ tiêu vật lý và hóa học đều đạt mức hoàn hảo hiếm có đối với một dòng Robusta thô, ngoại trừ duy nhất con số mười hai phẩy ba phần trăm đang nổi bật lên như một vết chàm nhức nhối trên tấm lụa bạch.

Bà ngước nhìn Khôi, ánh mắt sắc như lưỡi dao cạo bằng thép không gỉ: — Anh có nhận thức đầy đủ điều này có nghĩa là gì không, anh Khôi? Theo Điều khoản 8.3 trong Quy chế Thu mua Tiêu chuẩn toàn cầu của tập đoàn chúng tôi, bất kỳ sự sai lệch nào vượt quá dung sai cho phép không phẩy hai phần trăm giữa hồ sơ chào thầu kỹ thuật và mẫu kiểm định lưu kho thực tế đều là căn cứ pháp lý tuyệt đối để bên mua đình chỉ đàm phán ngay lập tức mà không cần bồi hoàn bất kỳ chi phí nào. Nếu bây giờ tôi cầm tờ giấy này bước ra ngoài kia, bước vào phòng họp báo chung của triển lãm, danh tiếng thương hiệu của Bản Đỏ sẽ bị xóa sổ hoàn toàn trên bản đồ cà phê đặc sản trước khi các anh kịp xuất khẩu dù chỉ là một bao hạt thương phẩm đầu tiên ra khỏi lãnh thổ Việt Nam.

Lâm đứng tựa lưng vào mép cửa kính phía sau khẽ nuốt nước bọt, hai bờ vai anh căng cứng dưới lớp áo vest mỏng. Nhưng Khôi vẫn giữ nguyên tư thế ngồi thẳng thớm, hai bàn tay đan nhẹ đặt trên mặt bàn gỗ, ánh mắt nhìn thẳng thắn, không một chút chớp động vào người phụ nữ đối diện.

— Tôi hiểu rất rõ hậu quả pháp lý và rủi ro thương hiệu của nó, thưa bà Fischer. Nếu mục tiêu duy nhất của Bản Đỏ là tìm kiếm một bản hợp đồng bằng mọi giá, chúng tôi hoàn toàn có thể chọn cách giữ lại tờ giấy này trong cặp táp. Chúng tôi có thể vin vào lý do phòng kiểm nghiệm đo mẫu bằng phương pháp sấy đối lưu tủ sấy tiêu chuẩn cần thời gian ủ mẫu lâu hơn dự kiến, để rồi hẹn bà gửi kết quả qua email khi bà đã ngồi an toàn trên chuyến bay trở về Đức vào tối mai. Khi đó, biên bản ghi nhớ đã ký, tiền cọc đã vào tài khoản, và chúng tôi có thể mặc cả sự sai lệch này sau lưng bà. Nhưng nếu làm như vậy, chúng tôi sẽ tự tay phản bội lại từng giọt mồ hôi của những người nông dân Cư M’Rao đã phơi mình trên rẫy, và phản bội lại chính sự tôn trọng tối thượng mà chúng tôi dành cho đối tác kỹ thuật của mình.

Khôi hít sâu một hơi, giọng anh chuyển sang tông điềm tĩnh nhưng đanh chắc, bắt đầu trình bày nguyên nhân gốc rễ của sai số dựa trên toàn bộ dữ liệu nông học thực địa mà anh đã trực tiếp ghi chép: — Sai số không phẩy tám phần trăm này tuyệt đối không phải là kết quả của sự cẩu thả, đốt cháy giai đoạn hay thiếu hụt công nghệ trong khâu chế biến sau thu hoạch. Nó là hệ quả trực tiếp từ đợt mưa bão số bốn đổ bộ bất thường vào cao nguyên Buôn Ma Thuột cách đây đúng ba tuần. Khi tâm bão quét qua sườn đông dãy Trường Sơn, độ ẩm tương đối của không khí tại vùng lòng chảo thung lũng Cư M’Rao đã tăng vọt lên mức từ chín mươi hai đến chín mươi sáu phần trăm, kéo dài liên tục suốt bảy mươi hai giờ đồng hồ không dứt. Trong ba ngày đêm đó, đội ngũ kỹ thuật của Bản Đỏ đã phải túc trực một trăm phần trăm quân số, kích hoạt toàn bộ hệ thống lều vòm bọc màng polyetylen và quạt thông gió cưỡng bức để bảo vệ tám tấn quả tươi đang nằm trên các giàn phơi hở nhiều tầng. Chúng tôi đã thành công trong việc ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc đen và sự lên men chua ngoài ý muốn của vi khuẩn axetic, giữ cho hạt không bị úng thủy. Tuy nhiên, do áp suất hơi nước trong không khí bão hòa quá cao, tốc độ rút ẩm tự nhiên từ lõi phôi hạt ra môi trường bên ngoài đã bị ngưng trệ hoàn toàn.

Khôi mở chiếc cặp da công tác sờn góc, rút ra cuốn sổ tay ghi chép thực địa bìa bọc da bò thô ráp, mở đúng trang có dán những biểu đồ nhiệt ẩm tự ghi bằng bút mực màu: — Khi thời tiết hửng nắng cục bộ trở lại, lớp vỏ trấu thóc bên ngoài khô ráo rất nhanh dưới bức xạ nhiệt trực tiếp, tạo ra một cảm quan đánh lừa rằng hạt đã đạt độ khô tiêu chuẩn. Mẫu nhân xanh gửi xuống Thành phố Hồ Chí Minh làm hồ sơ chào hàng cho bà tuần trước được chúng tôi bóc vỏ thóc cục bộ và đo nhanh bằng máy đo độ ẩm điện dung cầm tay ngay sau khi mẻ phơi kết thúc đợt hai, lúc đó chỉ số hiển thị mười một phẩy hai phần trăm. Tuy nhiên, toàn bộ lô hạt đối chứng ba mươi tấn lại được lưu kho tạm thời trong các bao đay truyền thống đặt tại trạm trung chuyển ở ngã ba buôn Cư M’Rao trong suốt những ngày mưa dầm bão tan, khi độ ẩm từ nền đất đỏ bazan và tường kho gạch mộc bốc ngược lên. Hạt nhân xanh Robusta với cấu trúc xốp đặc thù của giống địa phương đã hoạt động như một khối bọt biển sinh học, hút ẩm ngược từ môi trường không khí xung quanh, khiến độ ẩm lõi hạt âm thầm tăng dần từ mười một phẩy hai lên mười hai phẩy ba phần trăm trước khi được niêm phong gửi đến phòng lab độc lập sáng nay.

Elena im lặng lắng nghe từng câu từng chữ. Đầu ngón tay thon dài của bà gõ nhẹ xuống mặt bàn theo một nhịp điệu chậm rãi, đôi mắt chăm chú nhìn vào từng nét vẽ biểu đồ đo đạc nhiệt độ bầu ướt và bầu khô trong cuốn sổ tay của Khôi: — Lời giải thích của anh rất thuyết phục dưới góc nhìn của một nhà nông học am hiểu khí tượng nhiệt đới và cơ chế trao đổi ẩm mao dẫn của hạt cà phê. Nhưng trong thương mại quốc tế, anh Khôi ạ, thương trường được vận hành bằng những điều khoản bảo hiểm khô khốc chứ không vận hành bằng sự trắc ẩn đối với thiên tai. Sự thông cảm về thời tiết ở Tây Nguyên không thể giúp chúng tôi ngăn chặn được sự phát sinh của bào tử nấm Aspergillus ochraceus khi con tàu chở container của hãng tàu Maersk trôi chậm chạp qua vùng biển Ả Rập và Biển Đỏ nung nấu dưới nhiệt độ bốn mươi lăm độ C. Hiện tượng bốc thoát hơi nước từ hạt rồi ngưng tụ thành từng vũng nước trên nóc container kim loại sẽ nhỏ giọt trực tiếp xuống các bao hàng bên dưới. Tôi không thể mang câu chuyện cảm động về đợt bão số bốn ở Cư M’Rao ra để điều trần trước Hội đồng Kiểm soát Chất lượng và Ban Pháp chế của chúng tôi tại Hamburg khi lô hàng cập cảng bị phát hiện nhiễm độc tố nấm mốc vượt ngưỡng cho phép của Liên minh Châu Âu. Tôi ngồi đây với tư cách là người mua, tôi cần một giải pháp kỹ thuật có thể định lượng và kiểm soát được rủi ro, chứ tôi không cần nghe một bài thanh minh hoàn hảo.

— Chúng tôi ngồi trong căn phòng này hoàn toàn không phải để cầu xin sự thương hại hay du di từ phía đối tác, — Khôi đáp lời, thanh âm đanh thép, ngực anh ưỡn thẳng. — Chúng tôi chủ động dừng buổi lễ ký kết lại vì Bản Đỏ đã xây dựng xong một giải pháp kỹ thuật triệt để, có thể can thiệp trực tiếp và dứt điểm vào toàn bộ quy trình chế biến của lô hàng xuất khẩu thực tế, chứ không phải một bản giải trình vá víu trên mặt giấy tờ.

Khôi quay sang gật đầu với Lâm. Lâm lập tức thao tác nhanh trên bàn phím máy tính xách tay, kết nối luồng dữ liệu lên màn hình tivi lớn treo trên vách phòng họp. Một sơ đồ khối vận hành chi tiết với đầy đủ các thông số nhiệt động học của Trung tâm Rang xay và Đóng gói Bảo quản mới đặt tại ngoại ô Buôn Ma Thuột – dự án vừa được Hội đồng Quản trị Bản Đỏ phê chuẩn tuần trước – hiện lên rõ nét.

— Thứ nhất, — Khôi dùng bút trình chiếu chỉ thẳng vào cụm đóng gói cuối dây chuyền, — toàn bộ sản lượng nhân xanh Robusta xuất khẩu thuộc hợp đồng thương mại này sẽ không bao giờ được phép đóng trong các bao đay đơn lẻ hay bao tải dứa truyền thống như quy cách nông sản xô thô. Chúng tôi bắt buộc áp dụng tiêu chuẩn đóng gói bằng túi GrainPro chuyên dụng hai lớp có tích hợp màng ngăn khí siêu kín theo công nghệ Hermetic storage. Lớp màng phức hợp polyethylene mật độ cao này có tỷ suất thẩm thấu oxy và hơi nước cực thấp, chỉ dưới mười gram trên một mét vuông trong suốt hai mươi tư giờ chu kỳ. Nó hoạt động như một lớp vỏ kén sinh học cách ly tuyệt đối hạt nhân khỏi sự biến thiên độ ẩm và áp suất khí quyển của môi trường bên ngoài, bất kể độ ẩm tương đối của không khí trên biển hay trong kho bãi có chạm ngưỡng bão hòa một trăm phần trăm.

— Một giải pháp tiêu chuẩn mà bất kỳ nhà xuất khẩu cà phê đặc sản nào cũng phải biết, nhưng nó hoàn toàn chưa đủ để giải quyết tận gốc rễ vấn đề, — Elena ngắt lời, ánh mắt sắc sảo của bà vẫn không rời khỏi màn hình. — Các anh là kỹ sư, các anh phải hiểu cơ chế nhiệt động học cơ bản: nếu độ ẩm ban đầu của hạt khi bị nhốt vào túi GrainPro đã ở mức mười hai phẩy ba phần trăm, thì chiếc túi kín đó sẽ biến thành một hiệu ứng nhà kính thu nhỏ. Lượng nước tự do chưa liên kết trong tế bào phôi sẽ tiếp tục bốc hơi, va vào thành túi kín rồi đọng lại thành những giọt sương li ti ngay bên trong lớp màng, thúc đẩy hạt tự hủy hoại, lên men chua và sinh độc tố nấm mốc nhanh gấp ba lần so với việc để trong bao đay thoáng khí.

— Chính xác như bà đã phân tích. Đó là lý do tại sao chúng tôi bắt buộc phải triển khai giải pháp kỹ thuật ở bước thứ hai, — Khôi tiếp lời mà không hề nao núng, giọng anh vẫn giữ vững sự đĩnh đạc của một người nắm chắc nguyên lý vận hành. — Trước khi đưa vào công đoạn đóng túi GrainPro kín khí, một trăm phần trăm sản lượng nhân xanh của toàn bộ lô hàng sẽ được đưa vào xử lý qua hệ thống buồng sấy thông gió hồi lưu nhiệt độ thấp đặt tại trung tâm sơ chế mới của chúng tôi. Hệ thống này vận hành trên dải nhiệt độ kiểm soát nghiêm ngặt từ ba mươi tám đến tối đa bốn mươi hai độ C, sử dụng quạt đối lưu đảo chiều tự động chu kỳ bốn mươi phút một lần, kết hợp cụm dàn ngưng tách ẩm công nghiệp để rút hơi ẩm ra khỏi buồng sấy liên tục.

Khôi bấm chuyển slide, hiển thị bảng thông số thực nghiệm đối chứng mà đội ngũ kỹ thuật của anh đã đo đạc trong các mẻ sấy thử nghiệm: — Quy trình sấy hồi lưu này tuyệt đối không dùng luồng nhiệt trực tiếp từ củi, than đá hay khí gas để tránh nguy cơ ám khói hay làm biến tính hương tự nhiên của cà phê, mà sử dụng nguồn nhiệt gián tiếp qua bộ trao đổi nhiệt điện trở công nghiệp có lọc khí ba cấp. Cơ chế này cho phép chúng tôi rút ẩm sâu từ tận lõi tế bào phôi hạt với tốc độ cực kỳ chậm rãi – không vượt quá không phẩy năm phần trăm độ ẩm trong vòng sáu giờ sấy liên tục. Tốc độ thoát ẩm chậm này đảm bảo cho màng tế bào của hạt nhân không bị rách vỡ do sốc nhiệt, bảo toàn nguyên vẹn chuỗi axit amin, cấu trúc protein và các hạt lipid phức hợp – những thành phần cốt lõi quyết định nên lớp crema dày dặn, mịn màng và cấu trúc body đầm chắc mà bà vừa đánh giá rất cao trên bàn nếm ban nãy. Bản Đỏ cam kết bằng văn bản: toàn bộ lô hàng khi hoàn tất công đoạn sấy sẽ được khóa độ ẩm ổn định ở mức mười một phẩy không phần trăm, với độ lệch chuẩn trên toàn bộ các vị trí lấy mẫu không vượt quá không phẩy một lăm phần trăm. Quan trọng hơn cả, chỉ số hoạt độ nước aw – thước đo thực tế quyết định sự phát triển của vi sinh vật – sẽ được chốt cứng dưới ngưỡng không phẩy năm mươi lăm. Ở ngưỡng hoạt độ nước này, toàn bộ bào tử nấm mốc và vi khuẩn gây hại sẽ rơi vào trạng thái ngủ đông hoàn toàn, triệt tiêu một trăm phần trăm nguy cơ sinh độc tố trong suốt hành trình sáu mươi ngày vượt đại dương sang châu Âu.

Elena chăm chú quan sát các biểu đồ nhiệt động học, đường cong sấy và bảng phân tích hoạt độ nước trên màn hình. Với thâm niên hai thập kỷ lăn lộn trên thị trường nông sản toàn cầu, bà thừa độ lão luyện để nhận ra đâu là những con số vẽ ra để đối phó của những kẻ buôn nước bọt, và đâu là kết quả của những đêm thức trắng đo đạc bên cạnh máy móc của những kỹ sư nông nghiệp thực thụ. Từng thông số về lưu lượng gió, chu kỳ đảo chiều và nhiệt độ giới hạn đều khớp hoàn hảo với các tiêu chuẩn khắt khe nhất của Hiệp hội Cà phê Đặc sản Quốc tế.

Tuy nhiên, sự thận trọng thâm căn cố đế của một nhà thu mua đại diện cho một tập đoàn đa quốc gia vẫn giữ cho ánh mắt bà một vẻ lạnh lùng, xa cách. Một giải pháp trên lý thuyết và mô hình thử nghiệm vẫn có thể sụp đổ bất kỳ lúc nào khi bước vào giai đoạn sản xuất đại trà với quy mô hàng chục tấn.

Nhận thấy sự cân nhắc còn đọng lại trong ánh mắt đối tác, Hứa Bảo Ngọc đứng thẳng người lên. Cô bước vòng qua bàn, tiến thẳng đến bên cạnh Khôi. Từ trong tập cặp tài liệu mang theo bên người, cô rút ra một văn bản được in sắc nét trên giấy tiêu đề chính thức của Bản Đỏ, phía dưới đã có sẵn chữ ký tươi bằng mực xanh đậm cùng con dấu chức danh của cô. Cô đặt nó phẳng phiu xuống mặt bàn, ngay ngắn trước mặt Elena.

— Thưa bà Fischer, — Bảo Ngọc cất tiếng. Giọng nói của cô gái trẻ từng đứng trên bục vinh danh của các cuộc thi nếm cà phê quốc tế lúc này không còn một chút run rẩy nào, mà vang lên trong trẻo, chắc nịch và tràn đầy uy lực chuyên môn. — Với tư cách là Giám đốc Chất lượng độc lập của Bản Đỏ, người nắm quyền phủ quyết kỹ thuật cao nhất đã được Đại hội đồng Cổ đông công ty phê chuẩn và ghi nhận trong Điều lệ, tôi xin gửi tới bà bản Cam kết Trách nhiệm Kỹ thuật Cá nhân này.

Elena đưa tay cầm tờ cam kết lên, ánh mắt lướt qua những dòng cam kết được trình bày khúc chiết, rõ ràng.

— Tôi cam kết với tư cách cá nhân và danh dự nghề nghiệp của mình, — Bảo Ngọc nhìn thẳng vào mắt người phụ nữ Đức, từng lời nhả ra đanh gọn. — Đích thân tôi và tổ kiểm định độc lập do tôi giám sát sẽ trực tiếp lấy mẫu ngẫu nhiên theo đúng quy chuẩn nghiêm ngặt của ISO 4072, đo kiểm độ ẩm bằng máy đo điện dung đã được hiệu chuẩn ba điểm tại phòng lab chỉ định, đồng thời thực hiện quy trình thử nếm mù cảm quan đối với từng bao hàng một trong toàn bộ lô xuất khẩu trước khi cánh cửa container được kẹp chì niêm phong tại xưởng Buôn Ma Thuột. Nếu có bất kỳ bao hàng đơn lẻ nào có độ ẩm vượt quá mười một phẩy năm phần trăm, hoặc điểm cupping rớt xuống dưới tám mươi tư điểm theo thang chuẩn SCA, bao hàng đó sẽ bị tôi ký lệnh loại bỏ ngay lập tức tại cửa xuất và thay thế bằng hàng đạt chuẩn từ kho dự phòng của vùng trồng Cư M’Rao.

Bảo Ngọc hít một hơi, chỉ tay vào điều khoản chế tài tài chính vô cùng khắc nghiệt nằm ở phần cuối văn bản mà chính cô đã yêu cầu đưa vào: — Chưa dừng lại ở đó, trong trường hợp xấu nhất: khi lô hàng cập cảng Hamburg, nếu cơ quan giám định độc lập bên thứ ba do chính tập đoàn của bà chỉ định phát hiện sai số độ ẩm trung bình của toàn bộ lô hàng vượt quá dung sai không phẩy hai phần trăm so với vận đơn xuất khẩu, Bản Đỏ chấp nhận chịu phạt vi phạm hợp đồng mười phần trăm trên tổng giá trị lô hàng, đồng thời tự động áp dụng mức giảm giá mười lăm phần trăm cho toàn bộ khối lượng sản phẩm bị ảnh hưởng. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu hư hỏng, ẩm mốc hay biến chất nào xuất phát từ lỗi kiểm soát độ ẩm của nhà sản xuất, chúng tôi sẽ hoàn trả một trăm phần trăm tiền đặt cọc và chịu toàn bộ chi phí vận chuyển ngược lô hàng về lại Việt Nam. Toàn bộ danh dự nghề nghiệp của tôi và sự sống còn của thương hiệu Bản Đỏ được đặt trọn vào bản cam kết này.

Căn phòng họp nhỏ lại một lần nữa rơi vào bầu không khí tĩnh lặng như tờ. Lâm khẽ thở hắt ra một hơi rất nhẹ. Là một người làm tài chính, anh hiểu rõ điều khoản mà Bảo Ngọc vừa đặt lên bàn đàm phán chính là một sợi dây thòng lọng có thể siết chết doanh nghiệp nếu quy trình vận hành gặp bất kỳ sự cố kỹ thuật nào dù là nhỏ nhất. Đó là một cam kết gần như mang tính tự sát về mặt thương mại. Nhưng nhìn ở một góc độ khác, chính sự quyết liệt đến mức cực đoan và dũng cảm đối diện với rủi ro đó lại tạo nên một bức tường thành bảo chứng kỹ thuật kiên cố nhất mà không một lời hứa sáo rỗng nào có thể so sánh được.

Lâm biết đây chính là thời điểm quyết định để anh bước lên, ghép mảnh ghép cuối cùng nhằm biến cam kết kỹ thuật đầy rủi ro này thành một cấu trúc tài chính khả thi, thuyết phục được cái đầu lạnh của nhà tư bản châu Âu.

Lâm đẩy nhẹ gọng kính cận, bước lên một bước ngang hàng với Khôi và Bảo Ngọc. Anh lật mở tập hồ sơ thẩm định tài chính đóng gáy xoắn cẩn thận, dừng lại đúng trang dự phóng dòng tiền vận hành và cơ chế kiểm soát rủi ro thanh toán quốc tế: — Thưa bà Elena, chúng tôi hoàn toàn thấu hiểu rằng một cam kết kỹ thuật dù có đanh thép và quả cảm đến đâu, nếu không được nâng đỡ bởi một năng lực tài chính lành mạnh và một phương án quản trị dòng tiền minh bạch, thì nó vẫn chỉ là một canh bạc liều lĩnh của những người trẻ tuổi, — Lâm mở đầu, phong thái điềm tĩnh, đĩnh đạc và rành rọt của một chuyên gia từng kinh qua các giao dịch thương mại lớn. — Bản Đỏ không phải là một nhóm nông dân tự phát làm ăn bằng cảm xúc nhất thời. Chúng tôi đã tính toán chi li đến từng đồng chi phí phát sinh cho toàn bộ giải pháp kỹ thuật mà anh Khôi và chị Ngọc vừa trình bày. Chi phí vật tư đóng gói túi GrainPro hai lớp tiêu chuẩn là một phẩy hai đô la Mỹ cho mỗi bao sáu mươi kilôgam; chi phí tiêu hao năng lượng điện để vận hành buồng sấy thông gió hồi lưu nhiệt độ thấp là ba trăm tám mươi đồng trên một kilôgam nhân xanh. Toàn bộ các chi phí kiểm soát chất lượng gia tăng này đã được chúng tôi hấp thụ trọn vẹn vào cơ cấu giá thành sản xuất nội bộ, mà vẫn bảo đảm biên lợi nhuận gộp mười tám phần trăm cho công ty, đồng thời giữ vững cam kết trả mức giá thu mua công bằng, có thưởng lũy tiến theo chất lượng trực tiếp cho mười hai hộ nông dân liên kết tại Cư M’Rao.

Lâm đặt chiếc bút bi kim loại lên góc trang giấy, ngón tay trỏ lướt theo bảng tiến độ giải ngân từng giai đoạn: — Về phương diện thương mại và thanh toán quốc tế, chúng tôi chủ động đề xuất một cấu trúc giải ngân ba giai đoạn nhằm triệt tiêu hoàn toàn rủi ro tín dụng và rủi ro hàng hóa cho tập đoàn của bà: Thứ nhất: Tạm ứng ba mươi phần trăm giá trị hợp đồng ngay sau khi hai bên hoàn tất việc ký kết chính thức. Khoản tiền này sẽ được Bản Đỏ sử dụng làm nguồn vốn đối ứng chuyên biệt để nhập khẩu vật liệu bao bì chuyên dụng và chi trả tiền thưởng chất lượng trực tiếp tại trạm cân cho các hộ dân Cư M’Rao, tạo động lực tuyệt đối để họ tuân thủ quy trình hái chín một trăm phần trăm. Thứ hai: Sáu mươi phần trăm giá trị hợp đồng sẽ được thanh toán thông qua hình thức Thư tín dụng không hủy ngang (L/C trả ngay) mở tại một ngân hàng quốc tế uy tín loại một, và chỉ được giải tỏa khi Bản Đỏ xuất trình đầy đủ bộ chứng từ giao hàng đường biển hoàn hảo, bao gồm: Vận đơn sạch Bill of Lading, Chứng thư Giám định Chất lượng và Độ ẩm độc lập do SGS hoặc Vinacontrol cấp tại cảng Cát Lái, Giấy chứng nhận Xuất xứ C/O form ICO và Hồ sơ truy xuất nguồn gốc số hóa đáp ứng trọn vẹn Quy định Chống phá rừng của Liên minh Châu Âu (EUDR). Thứ ba: Mười phần trăm giá trị hợp đồng còn lại sẽ được giữ lại và chỉ thanh toán dứt điểm trong vòng mười lăm ngày làm việc sau khi toàn bộ container hàng đã cập cảng Hamburg, hoàn tất thủ tục thông quan và vượt qua bài kiểm tra cảm quan cũng như phân tích đối chứng tại phòng kiểm nghiệm trung tâm của các bạn.

Lâm ngẩng đầu lên, ánh mắt sắc sảo nhìn thẳng vào Elena, khẽ mỉm cười nhưng vô cùng tự tin: — Với cấu trúc thanh toán này, phía các bạn hoàn toàn nắm giữ đằng chuôi để kiểm soát rủi ro chất lượng thông qua mười phần trăm giá trị giữ lại cùng các điều khoản phạt hợp đồng đã được Giám đốc Chất lượng của chúng tôi cam kết bằng văn bản. Ngược lại, Bản Đỏ cũng có đủ thanh khoản lành mạnh để vận hành cỗ máy sấy hồi lưu và dây chuyền đóng gói mà không gặp phải bất kỳ áp lực đứt gãy dòng tiền nào. Đây là bằng chứng rõ ràng nhất cho thấy Bản Đỏ không chỉ biết cách trồng và chế biến ra những hạt cà phê hảo hạng, mà chúng tôi còn có đầy đủ năng lực tư duy, quản trị rủi ro và vận hành thương mại như một đối tác quốc tế chuyên nghiệp, sòng phẳng và đáng tin cậy.

Elena Fischer không nói bất kỳ một lời nào trong suốt hai phút đồng hồ tiếp theo.

Bà ngồi tựa hẳn lưng vào chiếc ghế xoay bọc nỉ, hai bàn tay đan chặt vào nhau đặt trên mặt bàn gỗ. Không khí trong căn phòng cách âm như đặc quánh lại, chỉ còn tiếng rù rì rất khẽ của hệ thống quạt thông gió trần. Đôi mắt xám xanh sắc sảo của bà di chuyển chậm rãi, tỉ mỉ: từ tờ kết quả phân tích lý hóa của phòng lab độc lập với con số mười hai phẩy ba phần trăm đỏ chót, sang bản cam kết trách nhiệm kỹ thuật cá nhân mang chữ ký mực xanh còn chưa ráo hẳn của Hứa Bảo Ngọc, rồi dừng lại rất lâu trên bảng dự phóng dòng tiền và cấu trúc thanh toán tín dụng quốc tế của Lâm. Cuối cùng, ánh mắt ấy dừng lại, nhìn thẳng vào gương mặt cương nghị, phong trần nhưng ngập tràn vẻ kiên định của Đoàn Minh Khôi.

Bất chợt, một nụ cười hiếm hoi – rất khẽ, khẽ đến mức chỉ làm rung nhẹ khóe môi, nhưng lại làm bừng sáng toàn bộ gương mặt nghiêm nghị, từng trải của người phụ nữ Đức – xuất hiện.

Elena thở dài một hơi nhẹ nhõm, một tiếng thở dài trút bỏ toàn bộ sự phòng thủ nghi ngại. Bà từ từ tháo cặp kính đặt xuống mặt bàn, khẽ lắc đầu, ánh mắt lộ rõ vẻ thán phục: — Các bạn trẻ ạ, các bạn có biết trong suốt hai mươi năm tôi làm nghề thu mua nông sản này, tôi đã từng tiếp xúc, đàm phán và tranh cãi với bao nhiêu công ty xuất khẩu cà phê từ châu Á, Nam Mỹ và châu Phi không? Hàng trăm. Thậm chí hàng ngàn đơn vị. Và các bạn có biết chín mươi chín phần trăm trong số họ sẽ làm gì nếu rơi vào tình huống cầm trên tay tờ kết quả chênh lệch không phẩy tám phần trăm độ ẩm này ngay trước giờ ký kết không?

Bà tự trả lời câu hỏi của mình, giọng nói mang một sự châm biếm sâu cay và chua chát đối với thực trạng lọc lừa trên thương trường nông sản: — Chín mươi chín phần trăm trong số họ sẽ giấu nhẹm nó đi. Họ sẽ nhét nó xuống đáy cặp táp. Họ sẽ tìm cách móc ngoặc, hối lộ nhân viên phòng lab để in lại một bản kết quả giả mạo đẹp đẽ không tì vết. Hoặc tinh vi hơn, họ sẽ bước vào phòng khánh tiết ngoài kia với nụ cười rạng rỡ nhất, bắt tay tôi, nâng ly champagne chúc mừng, nhận tiền cọc rồi sau đó mới âm thầm tìm cách đối phó bằng việc trộn hàng, hoặc tệ hơn là mặc kệ số phận của lô hàng cho người mua gánh chịu khi con tàu trôi ra giữa đại dương mênh mông. Rất nhiều người nghĩ rằng những con số lẻ sau dấu phẩy có thể dễ dàng bị nuốt trôi bởi những câu chuyện kể đầy nước mắt về người nông dân nghèo khổ, về sự lam lũ của buôn làng hay bản sắc văn hóa vùng miền.

Elena chống hai bàn tay xuống mặt bàn, chồm người về phía trước, ánh mắt rực lên một ngọn lửa sắc bén: — Nhưng tôi là một thương nhân thực tế, tôi không bay nửa vòng trái đất đến đây để mua những câu chuyện đạo đức giả. Tôi lại càng không bỏ tiền ra để mua một sự hoàn hảo giả tạo được thêu dệt trong phòng máy lạnh. Tôi tìm kiếm và sẵn sàng trả giá cao cho những sản phẩm thực tế được làm ra từ những con người thực sự hiểu rõ mảnh đất của họ, hiểu rõ những quy luật bất trắc của thiên nhiên, và quan trọng nhất: có đủ dũng khí kỹ thuật để nhìn thẳng vào sai số, thừa nhận thiếu sót và dám chịu trách nhiệm đến cùng về nó. Sự liêm chính kỹ thuật mà ba người các bạn vừa thể hiện trong căn phòng nhỏ này đáng giá gấp mười lần một bảng điểm cupping hoàn hảo nhưng thiếu trung thực.

Nói đoạn, bà dứt khoát vươn tay kéo chiếc túi xách da công vụ của mình lại gần, mở khóa và rút ra tập hồ sơ hợp đồng khung dày cộp đã được soạn sẵn từ văn phòng luật sư ở Hamburg. Bà lật nhanh đến trang điều khoản thương mại cuối cùng.

— Ban đầu, kế hoạch được phê duyệt của tôi tại hội chợ triển lãm lần này chỉ là ký một biên bản ghi nhớ không ràng buộc (MOU) cho một lô hàng mẫu năm tấn để thăm dò phản ứng của các chuỗi rang xay tại Đức. Nhưng sự chuẩn bị vượt bậc của các bạn – từ giải pháp sấy thông gió hồi lưu, túi GrainPro kín khí, bản cam kết trách nhiệm cá nhân cho đến cấu trúc tài chính tín dụng chặt chẽ – đã hoàn toàn thuyết phục tôi. Tôi quyết định hủy bỏ biên bản ghi nhớ đó.

Elena mở nắp chiếc bút máy Parker vỏ bạc cài trên túi áo vest, đặt ngòi bút sắc lẹm sát dòng chữ ký bên mua: — Chúng ta sẽ ký thẳng Hợp đồng Xuất khẩu Thử nghiệm chính thức (Trial Commercial Contract) cho hai container hai mươi feet đầu tiên ngay trong vụ mùa này. Mỗi container tiêu chuẩn mười chín phẩy hai tấn, tổng cộng là ba mươi tám phẩy bốn tấn nhân xanh Robusta đặc sản Cư M’Rao, bao gồm hai dòng sơ chế: Yellow Honey và lên men yếm khí. Mức giá thu mua sẽ giữ nguyên như mức chào thầu cao nhất của các bạn: sáu nghìn hai trăm đô la Mỹ cho một tấn giao theo điều kiện FOB cảng Cát Lái. Khoản tiền đặt cọc ba mươi phần trăm – tương đương hơn bảy mươi mốt nghìn đô la Mỹ – sẽ được bộ phận tài vụ của chúng tôi kích hoạt chuyển khoản thẳng vào tài khoản ngân hàng của Bản Đỏ ngay sáng thứ Hai tuần tới sau khi các thủ tục mở thư tín dụng L/C được ngân hàng xác nhận.

Nghe đến con số hai container – gần bốn mươi tấn cà phê nhân đặc sản – cùng khoản tiền đặt cọc hơn bảy mươi nghìn đô la Mỹ sẽ được giải ngân ngay lập tức, lồng ngực Khôi như thắt lại, tim anh đập dồn dập từng nhịp nghẹn ngào.

Lâm đứng bên cạnh khẽ siết chặt tập tài liệu tài chính trong tay, các đốt ngón tay anh khẽ run lên vì một cơn chấn động tâm lý quá lớn; anh phải cắn chặt môi dưới để ngăn mình không bật ra một tiếng reo hò làm mất đi phong thái chuyên nghiệp trước đối tác.

Còn Bảo Ngọc, người con gái kiên cường vừa đem toàn bộ danh dự nghề nghiệp ra đánh cược, lúc này không còn kìm nén được nữa. Một giọt nước mắt nóng hổi lăn dài qua gò má cô, rơi khẽ xuống mu bàn tay đang run rẩy đặt trên mặt bàn. Bao nhiêu cay đắng, bao nhiêu sự nghi ngờ, bao nhiêu đêm thức trắng trông coi giàn phơi trong những ngày mưa bão rách bạt ở Cư M’Rao, bao nhiêu ánh mắt dè bỉu của những kẻ bảo thủ cho rằng cà phê Robusta Việt Nam mãi mãi chỉ là thứ nông sản hạng hai rẻ rúng... tất cả những tủi hờn và nhọc nhằn ấy dường như đã vỡ òa trong một khoảnh khắc danh dự và phẩm giá được thừa nhận một cách sòng phẳng, kiêu hãnh nhất.

Elena nhìn phản ứng của ba người trẻ tuổi trước mặt, ánh mắt bà dịu lại, chan chứa sự trân trọng chân thành: — Nhưng tôi muốn nhắc lại một điều tối quan trọng: đây là một bản hợp đồng danh dự. Hai container này sẽ là tấm vé thông hành duy nhất để Bản Đỏ bước chân vào mạng lưới phân phối của tập đoàn chúng tôi tại toàn bộ thị trường châu Âu. Nếu các bạn làm tốt, kiểm soát đúng những gì đã cam kết, vụ mùa năm sau con số sẽ không phải là hai, mà sẽ là hai mươi container. Nhưng nếu các bạn thất bại trong việc giữ độ ẩm ổn định dưới mười một phẩy năm phần trăm, cánh cửa này sẽ đóng sầm lại vĩnh viễn, và các bạn sẽ không bao giờ có cơ hội thứ hai.

Khôi đứng thẳng dậy. Anh vươn cánh tay rắn rỏi qua mặt bàn, nắm chặt lấy bàn tay thô ráp nhưng ấm áp của người phụ nữ Đức. Ánh mắt Khôi lúc này rực sáng một ngọn lửa mãnh liệt, không phải là thứ ánh sáng bốc đồng của sự kiêu ngạo nhất thời, mà là ánh sáng lấp lánh của ý chí, của tinh thần trách nhiệm và một niềm tin sắt đá vào mảnh đất quê hương: — Chúng tôi hiểu sâu sắc điều đó, thưa bà Fischer. Người Cư M’Rao chúng tôi không bao giờ hứa những điều mà đôi bàn tay mình không làm được. Từng hạt cà phê này lớn lên từ tầng đất đỏ bazan màu mỡ, được tắm mình trong cái nắng rát và ngọn gió hào sảng của đại ngàn Tây Nguyên, và nó sẽ đi đến Hamburg bằng đúng phẩm giá kiêu hãnh, vẹn nguyên nhất của nó.

Elena mỉm cười, gật đầu đầy vẻ tán thành. Bà cúi xuống, đặt ngòi bút xuống trang giấy hợp đồng. Nét mực xanh đậm lướt đi dứt khoát, để lại chữ ký sắc sảo của đại diện tập đoàn Hamburg trên bản hợp đồng thương mại quốc tế đầu tiên của Bản Đỏ Coffee.

Chiếc bút ký hợp đồng được đặt xuống, Elena mỉm cười bắt tay Khôi: "Tôi mua sự trung thực và tính bền vững của các bạn, hẹn gặp tại mùa giao hàng."